18 ettari di terreno
olivi, cereali, frutta e ortaggi
i nostri uliveti
olio
Si ottiene così la produzione di un olio Extravergine d’oliva di altissima qualità, farina di cereali da utilizzare nella cucina tipica abruzzese, conserve e sottoli lavorati nel proprio laboratorio senza l’aggiunta di conservanti, coloranti e addensanti.
il nostro mulino
farine
Grazie al nostro mulino a pietra, esaltiamo ancora di più le loro caratteristiche; ad esempio la solina è un grano tenero dalla quale si ottiene una farina a basso contenuto di glutine che dona ai prodotti da forno e alla pasta fatta in casa sapori inaspettati, leggeri e molto digeribili.
