Il caseificio a conduzione familiare, offre formaggi e latticini buoni come quelli di una volta. La genuinità dei prodotti nasce da un progetto:
dal produttore
La scelta nasce dalla consapevolezza dell’importanza di avere un’ottima materia prima. Il latte viene ritirato con i nostri mezzi direttamente da allevamenti situati nei paesi limitrofi, selezionati in base all’attenzione che gli allevatori rivolgono all’alimentazione, fatta con foraggi e cereali prodotti nelle loro aziende.
al consumatore
In questo modo tutto il processo produttivo della raccolta latte, trasformazione e vendita dal consumatore finale, viene effettuato da noi con la massima cura e nel rispetto delle normative igieniche.